食品高温杀菌锅厂家

更新时间：2019-11-11

产品型号：0712

简要描述：食品高温杀菌锅厂家广泛适用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽业、果蔬、饮料及休闲食品的加工生产。水浴式杀菌锅杀菌*，杀菌精度高，食品保质期长，节约能源，提高产量，是作为加热、冷却、保温、杀菌、处
理的必须设备。

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详细介绍

品牌	sumpot/金鼎	杀菌设备类型	釜式
适用范围	肉制品加工厂设备	适用对象	果汁饮料,乳制品,牛奶,番茄酱,咖啡饮料,人造奶油,酒类,药品,酱油,罐头类,酸奶,豆奶,茶饮料,纯净水,醋,蛋制品,调味品,其他

食品高温杀菌锅厂家特点：

1、内旋转体为焊接组装后用机加工中心一次性加工成型，保证了旋转体在旋转过程中轴心与旋转体的同心度。

2、采用进口合金机械密封，解决了在旋转过程中水汽的渗漏问题。改变以往及其他厂家采用填料密封不可避免的水汽渗漏及更换麻烦的问题。

3、托轮是采用幼稚轴承滚动承托结构，滚动摩擦力小，寿命长。

4、传动系统采用具有制动功能的减速机配合自动定位系统，保证旋转体笼筐导轨在停止后始终保持与台车导轨及其他配套设施导轨的水平位置。

5、物料筐压紧系统全部采用双进汽缸自动分个压紧，整套汽缸全部采用不锈钢等合金制作，解决了转笼汽缸采用弹簧复位不准及在高温高压条件下汽缸密封变形漏气等多种弊端。

6、该款食品杀菌锅与减速机座为一体制作，解决了再使用过程中因减速机座与锅体变形造成传动轴同心度改变而出现的一系列问题。

7、转动速度采用变频调速，用户可根据产品粘度的不同随时调节旋转体的转动速度，从而达到产品不分层、不沉淀的目的。

8、整个灭菌过程采用PLC全自动线性控制，罐内热分布温度控制在±0.5℃，可多阶段加热，节约能源，配有F值测量功能，可存储100个杀菌公式。

食品高温杀菌锅厂家介绍：

1. 有效容积0.36立方，处理量100公斤/锅。封厚不锈钢4mm

2. 保温层0.4mm不锈钢

3. 小车1辆；盘子3个，全为不锈钢。

4. 配置压力表、温度计、水位计、安全阀、安全连锁装置

5. 电器两用半自动系统一套，自动控温，控压，自动保温保压，主要有进口角座阀，正泰电器等

6. 设备外观尺寸：1700*1100*1700（长*宽*高

7. 本设备设计压力0.35mpa，试验压力0.44mpa。设计温度145℃，耗电量：21KW/H（电加热）、6KW/H（蒸汽杀菌）蒸汽辆：80公斤/小时。配有正规压力容器手续壹套。

分类：

1、按材质分为：不锈钢（SUS304）、碳钢(Q235-B)

2、按加热方式分为：蒸汽加热、电加热、电汽两用

3、按控制方式分为：手动控制、半自动控制（电器半自动、电脑半自动、全自动控制）

4、按安装方式分为：卧式、立式

5、按杀菌方式分：水浴式、蒸汽式、喷淋式（侧喷、顶淋）

6、按外观形式分：单锅、双层、双并、三锅并、转笼（内笼体旋转）、双层转。

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