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  • 金鼎——品牌故事

    金鼎——品牌故事辞职创业95年春,孙晓春辞去国有企业工作,在诸城市区租了一间门面房,销售食品机械一类的设备,那年他22岁。天生对机器有浓厚制造兴趣的他,经过一年的创业孙发觉销售别人家的机器并不是他理想的事业归宿。他决...

  • 杀菌锅适用于食品加工工艺杀菌工序

    杀菌锅适用于食品加工工艺杀菌工序,在大多的食品企业杀菌的很关键的一步。杀菌锅是为延长食品的保存期,需对食品进行高温短时间杀菌或灭菌,既杀灭食品中可能的致病菌,又保持食品的重要营养成份及食品的色香味不受损害。食品行业普遍所用的杀菌设备最多的是...

    2021-09-25
  • 食品杀菌锅的保养方法你知道哪些

    在食品被加热杀菌过程中,食品中的微生物将有不同的变化,有的可能被消灭,有的可能被破坏,这是一种不好的现象。与此同时,食品本身的品质,营养成份及包装物外形等也将起变化,这又是一种不好的现象。食品加热杀菌的大目的就是把致病菌、产毒菌杀死,而使食...

    2021-05-26
  • 分析夹层锅保温层不锈钢铁皮出现开裂的原因

    夹层锅主要应用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头、也可用于大型餐厅或食堂的熬粥烧水、煮饭之用。该设备为新型双向剐底搅拌夹层锅,本锅体搅拌部分采用一次性成型的不锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑,采用蒸汽、液化气、天然气...

    2021-04-20
  • 武汉良之隆食材展

    武汉良之隆食材展于20201年3月底开展,诸城市金鼎食品机械有限公参展设备PLI12-4B.4设备,欢迎新老客户光临展位一、设计方案阐述间接加热,间接冷却。提高杀菌效率。间接冷却方式,对原处理水降温冷却,避免了二次污染。热水存储在上罐,杀菌...

    2021-03-24
  • 介绍一下杀菌锅都有哪些类型

    杀菌锅整个杀菌过程采用PLC全自动线性控制,罐内温度控制在±0.2℃,多阶段温度控制可保证升温、恒温及降温分段控制及强大的延时功能,高保真的压力模拟曲线控制确保了罐头杀菌过程的补压、反压及特种产品杀菌的压力控制。现场配有超大触摸显示屏可存储...

    2021-03-21
  • 分享不锈钢夹层锅的使用小技巧

    304/316L不锈钢夹层锅现如今在食品厂、大型食堂、作坊中应用越来越广泛,不锈钢夹层锅作为生产中常用的生产设备,在操作保养方面可参考夹层锅厂家出厂发货附上的产品说明书,正确操作不锈钢夹层锅是每一个生产操作人员都必须掌握的技能之一。我们来学...

    2020-11-20
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