诸城市金鼎食品机械有限公司(以下简称“金鼎机械”)传来喜讯，公司与杭州某肉制品生产企业正式签署设备购销合同，成功售出多台肉制品专用杀菌锅。这是金鼎机械在杭州市场深耕的又一重要成果，也是公司在肉制品杀菌装备领域技术实力与市场口碑的有力见证。
携手杭州企业，助力肉制品加工提质增效
此次签约的杭州客户是一家专注于肉制品深加工的企业，产品涵盖酱卤肉制品、休闲肉食品等品类。随着市场对肉制品食品安全和保质期要求的不断提升，客户对杀菌环节的设备选型尤为重视。经过多轮技术交流和现场考察，金鼎机械凭借成熟的杀菌工艺技术、稳定的设备性能以及完善的售后服务体系，从多家供应商中脱颖而出，最终赢得客户信任并成功签约。
根据合同约定，金鼎机械将根据客户产品特性，提供定制化的肉制品杀菌锅解决方案。设备采用PLC全自动控制系统，可实现杀菌全过程的精准温控与压力调节，有效保障肉制品在杀菌后的口感与风味，同时确保产品保质期达标。
技术硬实力铸就市场好口碑
作为《食品杀菌釜》国家行业标准起草单位，金鼎机械自1996年成立以来，始终专注于食品杀菌设备的研发与制造。
在肉制品杀菌领域，金鼎机械针对不同肉制品的杀菌工艺要求，推出了水浸式、喷淋式、蒸汽式等多种型号的杀菌设备，能够有效解决肉制品在杀菌过程中易出现的口感变柴、色泽变暗、包装破损等行业难题。公司自主研发的气汽混合式杀菌釜，可实现无水传热、无需排气，能耗降低30%，同时压力可控，能有效防止产品胀罐、瘪罐等问题，深受海内外客户青睐。
产能升级保障交付，二期项目蓄势待发
随着市场订单的持续增长，金鼎机械目前正加快推进年产800套自动化杀菌设备二期项目建设。该项目已于今年2月建成投产，年产能将由原来的200多台套提升至800台套，年产值预计达6亿元。
“产能的大幅提升，为我们更好地服务杭州及全国客户提供了坚实保障。”金鼎机械相关负责人表示，“我们将继续秉承‘以质量和技术创新为根本’的发展理念，为客户提供更优质的杀菌设备与解决方案，助力中国食品加工业高质量发展。”
深耕市场，未来可期
此次杭州签约是金鼎机械在华东市场持续深耕的缩影。公司将继续以客户需求为导向，依托技术创新和产能优势，为肉制品、豆制品、休闲食品、饮料等各行业客户提供高品质的杀菌装备与整厂解决方案，向全球智能食品机械制造业品牌的目标稳步迈进。
