小鱼仔高压杀菌锅

更新时间：2023-02-09

产品型号：900*1800

简要描述：小鱼仔高压杀菌锅由于压缩空气是不良导热体，况蒸汽本身又具有一定的压力，因此，在杀菌时升温过程中，不放进压缩空气，而只在遇到杀菌温度后处于保温时，才开放压缩空气入锅内，使锅内增加0.15～0.2Mpa。待经过杀菌后，降温冷却时，停止供应空气，将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降，蒸汽冷凝，而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。
在杀菌过程中，应注意Z初排气，进而泄气，使蒸汽流

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品牌	sumpot/金鼎

　　小鱼仔高压杀菌锅操作过程说明：为确保产品质量，保证设备正常运行，设备工作前请先检查压缩空气压力的大小(一般保持在4-6MP围内)蒸汽压力(一般保持在3.8-5.8 MP)。

　　1、检查各个控制阀完好后，打开上罐上水阀门，打开给水泵，给上罐注入凉水，水位到所需的位置，关给水泵，关上水阀门；

　　2、打开杀菌锅电源开关，打开杀菌开关，给上罐预热。升到设定温度，关闭杀菌开关；

　　3、调整电接点压力表，上下限至所需压力范围；打开电源开关，调整杀菌时间与杀菌温度至所需值；

　　3、在产品进行杀菌处理前，请先将锅内杂质等残留物清理干净，保持管道畅通然后将产品慢慢放入锅内。

　　小鱼仔高压杀菌锅食品杀菌锅，诸城高温杀菌锅，水浴式杀菌锅是高压容器，因为承受的压力高，所以使用的板材必须达标，我公司生产的杀菌锅全部使用正规厂家生产的食品级304不锈钢板材，诸城高温杀菌锅设备经过第三方检测，质量有保障，您可以放心使用。食品的杀菌要求是快速升温快速降温，水浴式杀菌锅我公司生产的杀菌锅的外接水泵功率大，管道粗，能保证在3分钟内把水抽满杀菌锅，实现快速升温，快速降温，zui大程度的保证食品的外观完好，口感不变，水浴式杀菌锅减少营养的流失。

　　标准化的杀菌效果

　　杀菌过程中，根据不同的食品加工工艺*调控温度和压力，热量分布均匀，压力控制平稳，

　　每批次产品杀菌效果*，产品包装保持美观。

　　安全性能高

　　配备三重安全联锁，锅门法兰设计泄压机构，防止锅门瞬时弹开，造成安全事故。开机运行条件检测可

　　避免人为失误造成的安全问题。全故障报警功能也让用户实时掌握杀菌工作过程中设备的状态，以随时

　　处理故障。

　　自动化程度高，高起点配置

　　自动化程度高，操作简便易行，节省人力。配件均采用世界部件商供应产品(日本山武，德国西门子)

　　全程严格监控产品质量，外形美观，制造精良，稳定性。

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