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早餐粥旋转锅 全自动双层水浴回转式杀菌锅

型 号1442

产品时间2020-04-14

所属分类杀菌锅

报价

产品描述:早餐粥旋转锅 全自动双层水浴回转式杀菌锅杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。
锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。杀菌锅主要用于食品行业、医药等各个领域!

产品概述

早餐粥旋转锅 全自动双层水浴回转式杀菌锅

旋转式杀菌釜
适用范围:果酱、八宝粥、果奶、含乳饮料(玉米乳、核桃乳、花生乳等有沉淀物的)等产品
基本原理:食品在装置内连续缓慢回转,使其热传递更迅速均匀,缩短了杀菌的时间,有效的避免了食品周围产生过热、焦糊现象。温度控制系统可灵活的根据不同包装物的特点进行自动控制,压力控制系统配合标准模式自动调整压力,
          防止容器的变形和破损,提高成品率
          可采用预先设置杀菌效果(F值)来控制整个杀菌过程,使杀菌效果变得直观、可控,且保证了每杀菌批次的杀菌效果*,不再受升温速度和产品体积影响。
产品特点:釜内整体物料旋转,能充分利用釜内热量,达到釜内无死角,快速准确灭菌,此杀菌釜特别适用于包装物中固体比重比液体比重大,及各种浓度不同的粘性罐装食品,使其在杀菌过程中进行旋转,达到在保质期内,不分层不沉淀的目的。

早餐粥旋转锅 全自动双层水浴回转式杀菌锅

【高效低能】

热水储存在上罐,杀菌时可快速充满下槽,产品升温快。

同时杀菌水可循环回收至上罐,节省水资源和热能。

产品完全浸入杀菌水,温度*渗透到产品中,产品熟化快。

【热分布均匀】

杀菌过程中产品不与空气接触,釜内不存在空气冷团。

转笼的回转、热水动力循环,使杀菌釜内达到zui佳的热分布,保证了产品均一的杀菌和熟化效果。

【旋转方式】

食品装进转笼,在杀菌过程中连续回转。回转过程中,杯内谷物、汤汁不断的流动、混合。杀菌后的早餐粥内容物均匀,不分层、产品美观,口感佳。杯内汤汁的流动极大地提高了热穿透速度。

【安全便捷】

设备质量稳定,采用zui优质材料和世界ding级部件商配件,经久耐用。

优化设计的密封结构更加耐用,维护方便。

操作便捷,安装方便,根据人类工程学的设计使机器更加安全和舒适。

可拆卸式前托轮,维修方便。支撑轮加大,耐磨耐用。

转笼为不锈钢冲孔整体焊接而成,前度高,不变形,转笼支撑点为3点,相比5点支撑减少了故障点,更加安全可靠。

设备制造精良,可定点停车,准确停在水平位置。

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