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食品高温高压杀菌锅

更新时间:2019-10-09

产品型号:0712

简要描述:食品高温高压杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、an全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。杀菌锅主要用于食品行业、医药等各个领域!

  • 厂家实力

    Manufacturer Strength
  • 有效保修

    Valid Warranty
  • 质量保障

    Quality Assurance

详细介绍

品牌sumpot/金鼎杀菌设备类型板式
适用范围肉制品加工厂设备

食品高温高压杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、an全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。杀菌锅主要用于食品行业、医药等各个领域!

食品高温高压杀菌锅特点: 1.升温速度快。 2.温度控制均匀。 5.软化水杀菌,食品包装光亮洁净。 6.节能型杀菌锅(节约时间、蒸汽、压缩空气、水和电) 7.可实现半自动控制。 8.适用范围广(适合任何包装)。

杀菌过程: 1.注水:向杀菌锅底部注入适量杀菌用水。 2.杀菌:循环泵将杀菌用水在闭路系统中不断循环,水形成雾状喷射到杀菌物表面,蒸汽直接进入锅里加温,加温速度快,并终控制在需要的温度。罐内压力通过加压阀和排汽阀调整在需要的理想的范围内。 3.降温:采用管式换热器降温,降温速度快。 4.排水:杀菌用水通过排水阀排出。

操作过程:半自动喷淋

 1.压缩空气保持在0.4Mpa-0.9Mpa。 2.蒸汽保持在0.4Mpa-0.55Mpa。 3.调整电接点压力表,上下限至所需压力范围;打开电源开关,调整杀菌时间与杀菌温度至所需值, 4、开锅门装货,关闭锅门,同时关闭连锁装置,打开锅门密封充气阀门使锅门密封。 5、打开下水阀门,使上罐水流到下罐至所需水位,关闭下水阀,打开循环泵、杀菌开关和压力开关,锅内开始升温加压杀菌。杀菌温度到设定值时,开始计时杀菌,时间到杀菌完成蜂鸣器响,此时关闭杀菌开关。 6、打开给水阀、给水泵降温开始,达到所需降温温度值后,关闭给水阀、给水泵。关闭循环泵。打开排污阀直至锅内水至低水位、压力为零时,关闭排污阀开锅门取货。

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