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牛肉粒杀菌锅

型 号700*1200

产品时间2019-11-11

所属分类全自动杀菌锅

报价

产品描述:牛肉粒杀菌锅杀菌过程中突然停水应急处理:杀菌过程中冷却水突然停了,在锅内已经杀菌的产品采取自然冷却的方法将其冷却后退出。
具体操作如下: 关闭所有阀门,开压缩空气阀,注入压缩空气,使锅内压力达到工艺规定的冷却压力,打开泄压阀,这样一面注入压缩空气,一面放出锅内蒸汽或热的空气,使锅内压力维持不变,用压缩空气代替冷却水进行冷却。随着罐内温度逐步降低,锅内压力也逐步

产品概述

牛肉粒杀菌锅食品的杀菌和设有着直接的关系,选择设备不是说zui贵的就是好的,也不能贪便宜要个zui便宜的,我们要看看设备适不适合自己的产品,产品的杀菌工艺决定了我们适合用哪款设备。现在的交通发达,食品不再和以前一样自产自销,只在本地销售,杀菌锅而是销往全国各地甚至是出口,杀菌锅这就需要我们想办法延长食品的保质期高温豆干杀菌锅杀菌锅的作用就是为了保证食品的商业无菌,而食品杀菌后一旦直接接触空气,很快就会再滋生细菌,所以杀菌前一定要对食品进行真空包装,且必须保证包装袋的质量,能在125度的高温下不变形。 牛肉粒杀菌锅真空包装后的豆干一般是采用水浴式杀菌,原因是一:塑料包装的豆干热穿透效果差一点,二:如果使用蒸汽杀菌,由于蒸汽进入杀菌锅的瞬间高温,会造成靠近蒸汽管的那部分包装受热变形。所以建议您使用水浴杀菌。杀菌锅
高温高压杀菌锅,豆干杀菌锅 豆干高温杀菌的操作真空包装好的豆干装笼入锅,密封锅门,打开排气阀和泄气阀,然后就是升温杀菌,降温冷却至40度后,打开锅门取出产品,原则上冷却速度越快越好,但必须防止包装因压力急骤变化而爆裂变形。我公司生产的杀菌锅设计锅内冷却时可加压(反压)可避免这一现象。
900型:
内径900mm
长度:1500mm
产量:300-350kg杀菌锅
功率:45kw
盘子数量:8个;
托盘:2个
小推车:2个
容积:1.3m3
配锅炉型号:0.1t,4kg杀菌锅
高温高压杀菌锅,豆干杀菌锅 的杀菌方式是包装袋全浸泡在杀菌水中,这样杀菌彻底,包装袋不变形,水浴式杀菌锅是通过直接注入蒸汽,使热水罐的水升温到预定温度,然后注入工艺罐,同时使锅内的工艺用水不断循环,并通过水汽混合器循环加热灭菌。从而缩短了杀菌时间,提高工作效率。杀菌的工艺水可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。
【售后服务】:杀菌锅售出后派技术人员上门指导安装调试,并教会一到两名工作人员操作。
1、服务宗旨:快速、果断、准确、周到、彻底
2、服务目标:服务质量赢得用户满意
3、服务效率:保修期内或保修期外如设备出现故障,供方在接到通知后,维修人员zui快的时间内可达到现场并开始维修。杀菌锅
4、服务原则:产品保修期为十二个月,在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损
坏,保修期外零部件的损坏,提供的配件只收成本费,由需方人为因素造成的设备损坏,供方维修或提供的配件均按成本价计。

 

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