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全自动双层水浴式杀菌锅价格

型 号0712

产品时间2019-10-09

所属分类全自动双层水浴式杀菌锅

报价

产品描述:全自动双层水浴式杀菌锅价格一键式操作,操作方便,把产品装进锅内,设备定好工艺,一键式操作就可以啦,等待产品杀菌过程,显示灯就会提示

产品概述

全自动双层水浴式杀菌锅价格是典型的水浴式杀菌锅,水浴式杀菌锅升降温都为浸泡式。
双层杀菌锅怎么降温步骤
 1.保温阶段结束后,下罐的热水打回上罐储存。
 2.下罐一进凉水,凉水箱内的凉水被给水泵打进下罐。
 3.凉水循环:进入下罐的凉水在锅内循环大约10分钟左右。(此时锅内需要补入大量的压缩空气反压)
 4.温水排出:下罐内通过十分钟的水循环热交换,降温水的温度会上升到90度左右。水温度升高温差减小,锅内产品温度降温速度变慢,把下罐的温水排出。
 5.下罐二进凉水:下罐再次用给水泵打进凉水。
 6.凉水循环:进入下罐的凉水在锅内循环大约10分钟左右。锅内的产品温度被降温到了32-42度。
 7.凉水排出:凉水排出,产品出锅。

全自动双层水浴式杀菌锅价格特点:双罐热水循环进行杀菌,热水罐事先将热水加热到灭菌要求温度,进入灭菌罐进行灭菌,从而缩短了灭菌时间,提高了工作效率。

工作原理:菌过程中用的工作介质可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。

分类:压力、温度、杀菌时间利用电器控制,比手动控制更加精确。手动型、半自动型及全自动型三种控制方式,采用热水循环杀菌方式,有循环泵和交换阀来改变液体的流动,均等的加热食品。适合于产量较大连续作业的食品加工厂家,用来高温灭菌的专用杀菌设备,适用于肉类、蛋品、玉米、花生、山野菜、蔬菜、豆制品、水产品、食用菌等食品的高温灭菌,有效的延长产品保质期。

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