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猪蹄杀菌锅 牛肉干灭菌锅

型 号0712

产品时间2020-02-20

所属分类全自动杀菌锅

报价

产品描述:猪蹄杀菌锅 牛肉干灭菌锅使其热传递更迅速均匀,缩短了杀菌时间,有效的避免了食品周围产生过热,焦糊现象。温度控制系统可灵活地根据不同包装物的特点进行自动控制,压力控老干妈杀菌锅|猪蹄杀菌锅|牛肉干灭菌锅制系统配合标准模式自动调整压力,防止容器的变形和破损,提高成品率。

产品概述

猪蹄杀菌锅 牛肉干灭菌锅真空包装完成后,铝箔袋应抽紧无气感、封口严密、袋面无破损,否则,必须换袋重新包装,以免造成不合格品。
     高温杀菌 高温杀菌的目的是杀死食品中所污染的细菌,并破坏食品中的酶,使食品的保质期在常温下达到一年以上,高温杀菌是利用高温水蒸汽进行的,所使用的设备为杀菌锅,主要由锅体、锅门组成。一
老干妈杀菌锅|猪蹄杀菌锅|牛肉干杀菌锅般分为全自动、卧式、立式三种形式。配套设备有蒸汽锅炉、空压机、水泵等。
     高温杀菌的工作参数为杀菌温度、升温时间、恒温杀菌时间、冷却时间和反压压强,根据软包装肉罐头净含量的不同来选择不同
老干妈杀菌锅|猪蹄杀菌锅|牛肉干杀菌锅的工作参数。例如,250克铝箔袋肉罐头杀菌公式表示方法为15'-30'-25'(反压0.15MPa)/121.5℃,具体含义是:121.5℃表示所规定的杀菌老干妈杀菌锅|猪蹄杀菌锅|牛肉干杀菌锅温度;15'表示升温时间为15分钟,即内放肉猪蹄杀菌锅 牛肉干灭菌锅罐头的杀菌锅密闭后,通入高温蒸汽,使锅内由初始温度升至121.5℃所需的时间;30'表示恒温杀菌时间为30分钟,即锅内达到121.5℃时,在该温度下所维持的时间;25'表示冷却时间,即向锅内注入高压冷却水,锅内温度由121.5℃降至出货温度(一般为30℃)所需的时间为25分钟;反压0.15MPa表示开始降温时,需注入压缩空气保证锅内压强不低于0.15MPa,直至出货温度。
     当锅内温度降至规定的出货温度后,即可停进冷却水,并打开排水阀、排气阀,排空锅内水气后才能打开锅门出货。杀菌结束
老干妈杀菌锅|猪蹄杀菌锅|牛肉干杀菌锅后还需进行检验,将软包装肉罐头放入蓄水池中,沉入水底的为合格品;漂浮起来的为不合格品(破袋造成),大约占千分之二左右,实践证明,这是一个行之有效的方法。
     总之,经过真空包装和高温杀
老干妈杀菌锅|猪蹄杀菌锅|牛肉干杀菌锅菌,铝箔袋软包装肉罐头依据GB4789.26-1994食品卫生微生物学检验、罐头食品商业无菌检验的标准检测,其微生物指标完全能够达到“商业无菌”的国家标准要求,在常温条件下,其保质期可达一年甚至更长的时间。

主要适用于罐头(如:肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜等罐头)及需要高温杀菌的蛋白饮料(如:牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。包装物可适用用硬罐头(如:马口铁三片罐、玻璃瓶罐头HDPE),蒸煮袋等。特别适合软罐头类(如:火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶等)。注:杀菌锅大小可根据用户要求订做,有国家压力容器证书,您可放心和安全的使用。 

金鼎杀菌锅质量保证: 
 本产品配带国家锅炉压力容器安全监察机构核发的: 
  1.《压力容器产品安全性能监督检验证书》 
  2.《压力容器产品质量证明书》 
  3.《出厂监检标记铭牌》 
  4.《产品合格证》

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