高温高压杀菌锅是食品加工业中常见的杀菌锅炉，适用于各种肉制品、饮料产品、休闲食品等真空包装食品的加工和杀菌。蒸汽注入锅底，与锅内的工艺水混合加热，锅内的工艺水不断循环，必要时补充压缩空气。这确保了该温度下的灭菌，并且不会导致包装破裂和变形。在杀菌过程中，应注意排气，进而泄气，使蒸汽流通。亦可每各10分钟放气一次，促进热交换。总之必须满足杀菌条件的规定，按一定程序进行，杀菌温度的高低，杀菌压力的大小，杀菌时间的长短和操作方法等均由不同产品的杀菌工艺作出具体规定。那么使用高温高压...

此次展会带有设备是万用喷淋式杀菌锅，喷淋杀菌锅的主要用途及特点：1、免排气、低噪音、安静无声，节省蒸汽能源18%（相比于水浸式和蒸汽式杀菌釜）2、直接加热，间接冷却。提高杀菌效率。间接冷却方式，对原处理水降温冷却，避免食二次污染。3、采用直接加热、间接冷去方式，减少热交换的使用频率，减少维护次数节省设备维修保养成本。4、创造安静、舒适的作业环境5、F值的主要优点：可依据食品风味要求，任意调整杀菌温度、自动计算杀菌时间，从而使杀菌效果不变。想得到多少的F值就能够取得多大的F值，...