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高温高压粽子杀菌锅

型 号0712

产品时间2020-04-16

所属分类杀菌锅

报价

产品描述:高温高压粽子杀菌锅 粽子设备 粽子专用蒸煮锅粽子是季节性产品,所以对于生产厂家要做好提前准备的。一般在每年三月份就要设备到位准备生产加工了,所以需要添置设备或更换设备的厂家就要提前下手了。因为现在工期很紧张,所以要提前至少两个月的时间订购设备,要留出生产安装调试和培训的时间,才不会耽误粽子的生产加工和销售!

产品概述

高温高压粽子杀菌锅  粽子设备 粽子专用蒸煮锅

粽子专用高压蒸煮锅除可用于煮粽子外,还可用于烧水,熬汤,煮笋干,煮卤制品,肉制品,鸡爪,鸡翅,鸭爪,鸭脖,猪耳朵,炖排骨,筒骨,炖中药,猪蹄,凤爪,鸡腿等食品行业需要高压才能煮熟的产品,这类产品采用此设备加工,可以提高效率,缩短加工时间。因此该蒸煮锅也称多功能蒸煮锅。

1、粽子蒸煮锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点;

 
2、粽子蒸煮锅是反压力高压蒸煮锅,它广泛应用于各种小型粽子生产等食品的加工,也可用于熟食蛋制品蒸煮、豆类产品蒸煮等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
高温高压粽子蒸煮锅

粽子煮锅的操作特点:

1.由电加热蒸汽发生器代替锅炉,适合环保要求
2.杀菌温度、杀菌压力、杀菌时间、蒸汽发生器由控制柜自动控制,其余过程由人工控制。
3.有3道安全连锁装置。
4.电加热功率可选,以适合用户电网容量的不同。
5.可以选择蒸汽式杀菌或热水循环式杀菌。


高温高压粽子杀菌锅  粽子设备 粽子专用蒸煮锅

标准化的杀菌效果
杀菌过程中,根据不同的食品加工工艺*调控温度和压力,热量分布均匀,压力控制平稳,每批次产品杀菌效果*,产品包装保持美观,变形率、破损率减到zui低。
安全性能高
配备三重安全联锁,锅门法兰设计泄压机构,防止锅门瞬时弹开,造成安全事故。开机运行条件检测可避免人为失误造成的安全问题。全故障报警功能也让用户实时掌握杀菌工作过程中设备的状态,以随时处理故障。
自动化程度高,高起点配置
自动化程度高,操作简便易行,节省人力。配件均采用世界*部件商供应产品(日本山武,德国西门子)全程严格监控产品质量,外形美观,制造精良,稳定性。
人性化设计
新一代的操控配电箱更符合人体学,采用德国西门子触摸屏,触摸屏位置更便于操作及观测。设备的运行状态在触摸屏上以动画形式显示,工艺流程工作原理一目了然,控制简单。
质量为先,精于细节
锅体外覆盖一层由导热系数小的轻质保温材料构成的保温层。相较于同行业产品,保温层厚度达到5cm(其余厂家均为2-3cm),更好的防止釜内热量散失,保持杀菌釜温度均衡稳定,节省蒸汽能源,同时提高了产品的安全性,防止工人烫伤。

高温高压粽子杀菌锅  粽子设备 粽子专用蒸煮锅

售后服务:
1、    公司每件产品都经过严格检测试后出厂
2、    “保姆式服务”7天24小时客户,随时为您提供完善的,解决后顾之忧
3、    对售出产品可提供工程技术人员,免费指导调试
4、    随时满足供应产品中的配件
5、    免费为用户提供终身服务

高温高压粽子杀菌锅  粽子设备 粽子专用蒸煮锅

诸城市金鼎机械有限公司是国内专业生产灭菌设备的重点企业,公司拥有雄厚的技术力量,较强的设计加工、安装调试能力。本公司是潍坊市生产食品杀菌锅设备的定点企业,公司建有完 善的质量保证和服务保证体系。主要产品有:杀菌锅、夹层锅、卧式杀菌锅、历史杀菌锅、旋转式杀菌锅、全自动杀菌锅、双锅并联杀菌锅、双层水浴式杀菌锅、全自动喷淋式杀菌锅、电器两用杀菌锅、搅拌夹层锅、可倾式夹层锅、搅拌夹层锅、电加热夹层锅、蒸气式夹层锅、燃气夹层锅。
公司坚信,要有一品必须提的品质保证。因此 ,我们拥 有专业的生产设备和雄厚的技术实力,我们将以 的产品、完善快捷的售后服务、诚信不欺的商业信誉,期待与新老朋友洽谈合作,共创明日辉煌!
1、 本设备是双层水浴式杀菌锅的基础上研新开发,比双层杀菌锅产量提高一倍,节约能源,用户可大大降低设备投资成本
2、 均一的水流转换方式,温度均一,无死角
杀菌槽内的循环水呈上、下、左、右不断的切换,使罐内液流均*动,保证了杀菌锅内从升温、保温到降温,任意点的热分布均一,所以至于托盘内不同位置的包装食品得到了zui理想的均匀杀菌效果,杜绝了杀菌过程中出现的死角现象。使产品的保质期更加稳定和长久,保证了温度分布和热量传递的均一性,减少了F值变化及蒸煮过度等现象的发生。
3、高温短时间灭菌
本机是采用双罐热水循环进行杀菌,杀菌槽事先将热水加热到灭菌要求的温度(多阶段灭菌除外),从而缩短了灭菌时间,提高工作效率
4、 杀菌精度高
本机是采用国际先进技术,利用热水循环、浸泡式杀菌。在杀菌过程中,对温度、压力、杀菌时间、进水、进气、排水、排气等全过程进行智能自动化控制,温度准确(±0.5℃)
5、 节约能源
本机杀菌锅过程中用的工作介质可循环使用,节省了能源,时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。
6、 全自动控制形式
7、 测量F值的功能
8、 存储杀菌公式
电脑内zui少可存储上百个杀菌公式

高温高压粽子杀菌锅  粽子设备 粽子专用蒸煮锅

杀菌锅 - 安装说明
认领机构:国内外食品杀菌锅的专业企业
(1)设备的安装基础:可根据需要适当降低安装地面,使轨车和高度和地面平衡,便于推车推进锅内。 
(2)按图纸所示在锅上装妥安全阀,设备出厂前已调至启跳压力0.27Mpa(水压试验压力),用户可以复验,但不允许随意升高启跳压力。 
(3)若采用过热水加热介质,冷却水供给压力为0.4 Mpa~0.5 Mpa。为保证水源充足和管路供水压力,请用户自行增设蓄水池和加压泵。进水管处安装止回阀,以防锅内蒸汽压力较高时,若进水阀泄漏而冲入供水管道,使水泵空转,不能进水。

 

 

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