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韩国料理包灭菌设备 泡菜杀菌锅

型 号0712

产品时间2020-04-16

所属分类杀菌锅

报价

产品描述:韩国料理包灭菌设备 泡菜杀菌锅注重科技.采用L先的杀菌技术。率先采用F值绪确控制杀菌.并获得国家发明。超过10人的新产品研发中心研发了适合不同客
户、不同产品的系列杀菌釜。我们愿以精湛的先进枝术改变我们的生活

产品概述

韩国料理包灭菌设备 泡菜杀菌锅诸城金鼎——国内杀菌锅行业品牌 为您解答

一、杀菌锅概述:
1 、结构:杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。
2 、特性:以有一定的压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
3、用途:杀菌锅主要用于食品行业.医药等各个领域!

二、杀菌锅分类及选择原则:
从控制方式分有四种:
1、手动控制型:所有阀门和水泵均由手动控制,包括加水、升温、保温、降温等工序。
2、电气半自动控制型:压力由电接点压力表控制,温度由传感器(pt100)和进口温控仪控制(精度为±1℃),降温过程由人工操作。
3、电脑半自动控制型: 采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理,可以储存杀菌工艺,控制精度高,温控可达±0.3℃。
4、电脑全自动控制型:全部过程都有PLC和触摸屏控制,可以储存杀菌工艺,操作工只需按启动按钮即可,杀菌完毕后自动报警,温控精度可达±0.1℃。

韩国料理包灭菌设备 泡菜杀菌锅从杀菌方式分有三种:
1、 热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。
2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是均匀。
3、淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,
所以不但温度均匀无死角,而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。

从罐体结构分有几种:
1、单罐杀菌锅
2、双层杀菌锅
3、双锅并联式杀菌锅
4、立式杀菌锅
5、电汽两用杀菌锅
6、旋转式杀菌锅

从锅体材质分有三种:
1、全不锈钢
2、半钢
3、碳钢

售后服务:
1、    公司每件产品都经过严格检测试后出厂
2、    “保姆式服务”7天24小时客户,随时为您提供完善的,解决后顾之忧
3、    对售出产品可提供工程技术人员,免费指导调试
4、    随时满足供应产品中的配件
5、    免费为用户提供终身服务

 

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