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多功能食品加工设备咖啡饮料杀菌流水线

型 号0405

产品时间2020-04-16

所属分类杀菌锅

报价

产品描述:多功能食品加工设备咖啡饮料杀菌流水线采用直接加热、间接冷去方式,减少热交换的使用频率,减少维护次数节省设备维修保养成本。喷嘴从不同角度喷射,创造杀菌锅内流动的高热气流,从而使锅内温度均匀分布少量杀菌水快速循环,水温均匀快速升温达到设定的工作温度。

产品概述

杀菌锅结构  

锅体:包括锅身、锅盖、拐臂、轨道、密封圈、滚轮、锁紧铁块、蒸汽管、喷淋管、冷却水管等。

控制系统:PLC控制器、触摸屏、控制柜、电磁换向阀、温度传感器、压力传感器、接近开关等。

配件:托盘、托盘车、外推车、循环泵、水泵、管道阀门、温度计压力表等。

1.多功能食品加工设备咖啡饮料杀菌流水线采用预先设置杀菌效果(F值)来控制整个杀菌过程,是杀菌效果变得直观、可控,且保证了每杀菌批次的杀菌效果一致,不再受升温速度和产品体积影响。实现食品“商业无菌”的标准化生产。设备的雾化的杀菌水可扩大热交换面积,实现高效率的热交换模式。蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌锅内直接进行热交换。蒸汽热量100%使用,能源零损耗,获得最大能源利用效率。少量杀菌水快速循环,水温均匀快速升温达到设定的工作温度。喷嘴从不同角度喷射,创造杀菌锅内流动的高热气流,从而使锅内温度均匀分布。

2.多功能食品加工设备咖啡饮料杀菌流水线的工作原理:在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的适生长温度和耐热、耐冷能力。该设备就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。

 

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