详细介绍
品牌 | sumpot/金鼎 |
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食品机械加工随着社会在不断的发展人民对食品的卫生安全要求也越来越严格,以至于我们对食品要进行高温杀菌,让我们生产的食品卫生安全的进入我们身边的各大商场销售,高温杀菌是我们生产需要用的设备,金鼎的高温杀菌锅质量保障,价格低廉,我们可以根据用户的要求和实际需要,为用户量身定做设计杀菌锅,灭菌锅也可以在用户原有锅上做改造,我们的使命“打造中国品质杀菌釜"
预制菜杀菌锅采用了成熟的杀菌温度记录系统技术,控制系统通过RS485通讯和电脑连接,系统可实时地显示整个杀菌控制过程,亦可将杀菌过程的温度压力曲线自动地存储到计算机中,用户可以随时查蒸煮锅?阅.也可以通过打印机随时打印,可实现工厂远程控制和远程数据管理。
系统有着一些相同的特性:系统是加压的,传递温度大大高于沸水。系统使用某种介质(称为加热介质或杀菌介质)作为向产品传递热量的工具。用于锅内的介质包括纯蒸汽、热水(容器全部浸没在水中、水喷雾或水喷淋)和蒸汽/空气混合物。有些系统在杀菌和冷却过程中使用过压,以保持容器的完整性和平衡抵消罐内的压力。这样做是必要的,因为有些包装容器对内部压力的忍受力有限。过压杀菌容器的某些实例还有带热封盖的或双金属蒸煮锅蒸煮锅??接缝罐端的半刚性塑料容器、软包袋袋、金属盘、纸板容器和玻璃罐。在250℉时的压力大约是15psig(磅/平方英寸),任何施加于杀菌锅的超过该15psig的压力都称之为过压。提供过压,例如25-35psig的杀菌系统可以在更高的温食品杀菌锅价格?度下操作。--杀菌锅的作业必须适当,以确保容器经杀菌后达到商业无菌。
预制菜杀菌锅应定期检查,每半年至少进行一次外部检查,每一年至少进行一次全面检验,检验前的准备工作和检验项目,均按“规程"和有关规定进行,检验报告存档备案。在使用过程中应经常食品杀菌锅价格?对斜面自锁楔块、滚轮、锅耳、转环法兰等滑动与滚动接触部位涂抹滑脂和机油,以保证磨擦面处于润滑状态。锅身法兰面上的密封圈若老化,缺损和磨损过大时,应及时更换,蒸煮锅?以便保证密封,防止泄漏。设备停用时,应将杀菌锅和锅盖的内外表面清洗干净。外露加工表面刷以防锈漆,安全检测控制仪表予以罩封保护。
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