详细介绍
品牌 | sumpot/金鼎 |
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肉制品带压蒸煮锅设备介绍
蒸煮锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),蒸煮锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。蒸煮锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
肉制品带压蒸煮锅设备特点
具有节能、消声、耐腐、生产能力强、清洗方便等优点,广泛用于乳品、食品、制药、化工、饮料行业对糖果、粽子、酒类、糕点、蜜饯、罐头、卤味、玉米、鸡蛋的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
产品特点:
又名蒸汽锅、蒸煮锅、蒸汽夹层锅、炒锅、卤锅。通常由锅体和支架组成。锅体是由热旋压一次成形的内外半球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。可倾式具有倒物料方便、省力等特点。具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。
性能
1、受热面积大,加热均匀,热效率高;
2、全封闭式无泄漏搅拌设备;
3、使用安全、操作方便、应用广泛;
4、全封闭型,接触药液的材质均为进口304 不锈钢;
5、蒸煮锅电控系统采用无刷导电,免去了滑环碳刷在使用中产生的接触不良、打火、测温不准、温度失控、压力失控等常见灾难性故障;
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