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详细介绍
| 品牌 | sumpot/金鼎 | 控制方式 | 电脑自控型 |
|---|---|---|---|
| 罐体结构 | 单罐杀菌锅 | 杀菌方式 | 喷淋式杀菌锅 |
| 材质 | 全不锈钢 | 工作压力 | 0.35Mpa |
| 内径 | 700mm | 功率 | 5kw |
| 盘子数量 | 8个 | 杀菌温度 | 121℃ |
| 外形尺寸 | 700*1200mm | 重量 | 3000kg |
肉制品罐头喷淋式杀菌锅
一．喷淋杀菌锅主要组成部分
01.杀菌釜锅体
02.杀菌釜热交换器
03.杀菌釜喷淋系统
04.杀菌釜控制系统
肉制品罐头喷淋式杀菌锅
二．喷淋杀菌锅适用范围
01.软包装：铝箔袋，高温蒸煮袋。
02.硬包装：马口铁罐，铝罐，玻璃容器。
03.半硬包装：铝箔盒，耐高温塑料瓶。
04.海参，鲍鱼，休闲包装产品，宠物食品，方面盒饭，饮料，等等。
三．喷淋杀菌锅特点优点
01.喷淋杀菌锅间接升温间接降温，压力控制平稳。
02.喷淋杀菌锅间接升降温，包材受损度低。
03.喷淋杀菌锅可以阶段性控制升降温，做调理杀菌。
04.外喷淋杀菌釜界的水汽不和锅内的产品接触，产品表面洁净，不会发生二次污染事件。
05.喷淋杀菌锅用水量少，杀菌用水是传统水浴式的十分之一。
06.喷淋杀菌釜结够相对简单，故障点少。
07.喷淋杀菌釜兼容性强，适合做各个类别的产品。
四．喷淋杀菌锅控制方式
01.半自动控制
02.全自动控制
03.线性控制
五．喷淋杀菌锅常规型号
01.直径900，桶长1800，容积1.32m3，产量约120公斤。
02..直径1000，桶长1800，容积1.64m3，产量约140公斤。
03..直径1200，桶长3600，容积4.46m3，产量约600公斤。
04.直径1500，桶长6000，容积11.35m3，产量3台配600罐露露罐线。
05.直径1600，桶长6300，容积13.57m3，产量3台配600罐红牛罐线。
06.直径1600，桶长7350，容积15.6m3，产量3台配600罐王老吉罐线。
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