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杀菌锅设备

型 号0712

产品时间2022-11-04

所属分类杀菌锅设备

报价

产品描述:诸城金鼎杀菌锅设备:温度均匀、*杀菌锅内循环水呈上、下、左、右均匀的转换,保证了杀菌锅内从升温、杀菌、降温、冷却、锅内每个点的热分布均匀,达到了Z理想的杀菌效果。

产品概述

  诸城金鼎杀菌锅设备在食品高温杀菌工作过程中,杀菌的主要对象是肉毒芽孢螺旋杆菌,此种菌能产生对人体造成致命伤害的毒素,其属耐热性厌氧菌,在121℃环境中三分将钟将失去生物活性,在100℃环境中6个小时左右失去生物活性。全自动灭菌锅?当然,温度越高,该病菌存活时间越短。经科学检测,在121℃时杀菌较为适宜,此时包装物有很好的耐热性,而且食品口感也较为良好。121℃杀菌时,食品中心F值达到4,食品中就不会检测出肉毒芽孢螺旋杆菌,达到了商业无菌的要求。
 
  诸城金鼎杀菌锅设备
 
  1、喷射出的水雾充满整个空间而且携带着相同的温度,致使杀菌锅内的温度分布均匀。
 
  2、世界*的高效率换热器可将数量极少的喷雾用水迅速且平滑的升温和降温
 
  3、世界上的高效率循环水泵,能用极少的电力发挥较大的功效。比同样的杀菌锅降低耗电 27 %。
 
  4、降温用水可反复使用,并对水质要求低。高温杀菌锅价格沿海地区的地下井水,食品工厂已使用一遍的清洗用水,都可以再使用,尤其适合在干旱缺水的地区。
 
  5、安全、稳定、可靠,且随意调整的过程反压力控制,确保包装物不受变形。
 
  6、高保真的过程控制,保证批量化生产的食品杀菌品质。适合不同类型和尺寸的包装物
 
  7.高温高压杀菌锅 于玻璃瓶食品杀菌,对玻璃瓶食品可以直接升温和降温。模拟温度控制系统,可设定多阶段加热,可根据不同食品对灭菌条件的要求,随时设定不同的升温和冷却程序,可利用多阶段的加热的杀菌方式,使食品承受的热量限制到zui小,以近可能*的保存其色、香、味,使每一种食品均可在*状态下进行调理灭菌。杀菌温度精确到±0.3℃,可以避免产品蒸煮过度或灭菌不*的现象.
 
  我公司生产的杀菌锅采用全新的降温方式:一改过去的喷淋降温为漫灌降温,在降温过程中,压力保持不下落,解决了因降温时压力骤降,而造成的产品彭带、气泡爆瓶等现象
 
  采用热水喷淋灭菌:利用大功率泵强制锅体内的热水进行循环喷淋,解决锅内杀菌死角问题,使锅内温度差异减小到0.5℃,保证锅内产品在灭菌时耐受的温度
 
 

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