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满满一货车的杀菌锅发货咯!

更新时间:2025-01-15      点击次数:33
  感谢山西客户的信任,最终选择与我们金鼎食品机械设备公司合作。
 
  山西省,因居太行山之西而得名,简称“晋”,又称“三晋”,古称河东,省会太原市。山西出名的美食不仅是面也有广灵大尾羊很出名的。这次有机会和山西客户达成合作关系,后面我们将组织活动去往山西旅游下,感受下当地的风景人情。
 
  这次客户成功定制23台杀菌锅,其中18台喷淋式杀菌锅,5台水浴式杀菌锅,2台负压蒸煮锅。我司主打就是杀菌锅设备,今日带大家了解下我们的电脑全自动型杀菌锅:
 
  1、选择主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择,若产品要求温度很严格,尤其是出口产品,因为要求热分布很均匀,所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制食品高温杀菌锅、压力控制与电脑全自动相同,但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高,控温和控压等都由人工完成,食品外观很难掌握,涨罐(袋)和破碎率高。
 
  2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格,则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。
 
  3、若产品是玻璃瓶或马口铁,因为升温和降温速度都要求可以控制,所以尽量不应选择双层杀菌锅。
 
  4、若从节约能源考虑,可选择双层杀菌锅,其特点是上罐是热水罐,下罐是处理罐,上罐的热水重复使用,可节约大量蒸汽,适合每天产量超过10吨的食品生产企业。
 
  5、若产量较小或者没有锅炉,则可以考虑使用电汽两用杀菌锅,其原理是蒸汽由下罐电加热产生,上罐灭菌。
 
  6、若产品粘稠度很高,杀菌过程中产品需要旋转,则应选择选择旋转式杀菌锅。

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