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杀菌的主要对象是肉毒芽孢螺旋杆菌，此种菌能产生对人体造成致命伤害的毒素，其属耐热性厌氧菌，在121℃环境中三分将钟将失去生物活性，在100℃环境中6个小时左右失去生物活性。当然，温度越高，该病菌存活时间越短。经科学检测，在121℃时杀菌较为...
全自动杀菌锅用途广泛，可用于食品、医疗及各种耐高温材料，例如pp瓶、铝箔袋、耐高温透明塑料袋和高温蒸煮袋等，锅盖采用橡胶密封保温，降低能耗，不渗漏，使用寿命长。全自动菌锅能在短时间内高温灭菌，大大缩短了传统杀菌锅的加热时间，从根本上提高了效...
即食燕窝杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。食品在装置内连续缓慢回转，使其热传递更迅速均匀，缩短了杀菌时间，有效的避免了食品...
全自动喷淋式杀菌锅样本的高温高压杀菌技术可有效预防食品安全事故的发生，从这个层面来说，需要食品杀菌设备研制企业和食品生产企业的互相配合，以帮助我国的肉制品企业健康、快速的发展。随着科技的不断发展，新的有害化学物质、微生物的出现，食源性病原体...
全自动杀菌锅主要用于食品加工过程中的杀菌，在不破坏食品有益菌的同时保证有害菌的*消灭，使食品能够正常被人类食用，并能够持久保鲜，增长食品保质期限。食品罐头杀菌锅是主要用于食品罐头加工中的杀菌清毒设备，操作简便、运作成本低廉。全自动杀菌锅是利...
喷淋杀菌锅采用高温，高压热水的原理，作多种食品的高温，快速杀菌处理，食品在装置内连续缓慢回转，使得热传导更迅速更均匀，缩短杀菌时间，从而达到高温、短时杀菌效果，稳定产品品质，广泛应用于休闲食品，肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产...
在高温高压杀菌锅的过程中，需要使用灭菌锅设备来延长产品的保质期。虽然许多食品加工厂希望延长保质期，但他们总是担心产品口味和颜色的变化。此时，他们需要使用灭菌配方。由于不同的产品对灭菌过程有不同的要求，需要不同的灭菌公式来表示。一般的灭菌公式...
