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喷淋杀菌锅的特点是什么?

更新时间:2022-02-15      点击次数:1207
  喷淋杀菌锅采用高温,高压热水的原理,作多种食品的高温,快速杀菌处理,食品在装置内连续缓慢回转,使得热传导更迅速更均匀,缩短杀菌时间,从而达到高温、短时杀菌效果,稳定产品品质,广泛应用于休闲食品,肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温杀菌。适用范围广,大中小型企业均能使用,并能满足生产需要。
 
  喷淋杀菌锅的特点如下:
 
  1、新的降温方式:改过去的喷淋降温为漫灌降温,在降温过程中,压力保持不下落,解决了因降温时压力骤降,而造成的包装物品脱离和产生气泡,爆瓶等问题。
 
  2、锅内热分布均匀
 
  3、升温快
 
  4、间接加热和冷却,防止二次污染
 
  5、适合各种不同的包装物
 
  6、完善的压力控制,适合含气包装的产品杀菌6、杀菌锅采用PID温度控制系统,精度达到
 

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